博多長浜ラーメン名島亭の通販｜ギフトにもおすすめ｜福岡のお取り寄せグルメ
長浜と久留米の味を融合
1987年創業の名店
2008年九州ラーメン総選挙第1位！
博多長浜ラーメン「名島亭（なじまてい）」は、福岡を代表するラーメン店です。
豚骨ラーメンの本場である長浜と久留米で、20年ものラーメン修業の後に開店した同店は、
いつも昼時には行列ができるほど。
「ガツンとインパクトのある味ではないが、最後はこの味が恋しくなる」。
そんな毎日食べても飽きの来ない一杯が、名島亭の魅力です。
Soup
あっさりながら
深みのあるスープ
鹿児島産黒豚の骨（頭9：丸骨1）を1時間ほど煮た後、一度すべて捨て、再度新しい水を入れて丁寧にあくを取り除きながら煮ること10時間。さらに骨を砕きながら9時間ほど煮込み、1日寝かせます。根昆布の出汁・にんにく・生姜・塩・3種類の醤油を混ぜたタレと合わせたスープはあっさりと、しかし深みのある味わいです。
Noodles
コシ・食感が絶妙な
長浜流の麺
麺に使用しているのは、長浜ラーメンならではの細麺。
卵白を使って独自の製法で仕上げています。スープとよく絡むだけでなく、シャッキリとしたコシがあり、歯切れの良さが特徴です。
商品一覧
※価格は全て税込みです。
名島亭3食
1,350円
名島亭1食
450円
福岡で行列の出来る
名店ラーメンを
詰め合わせにしました。
- 【内容】
- ・元祖赤のれん 節ちゃん×1
- ・名島亭×1
- ・長浜ナンバーワン×1
行列ができる名店セット壱
1,350円
替玉用の麺
もご用意しております！
替玉 1玉
108円
※替玉は専用麺となります。ラーメンセットの麺とは異なりますので予めご了承ください。
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